“货来啦！”“来货啦！”9月2日23时，一声声吆喝打破了济南海鲜大市场的宁静，等候多时的海鲜商户一拥而上，迎接第一口“鲜”。9月1日12时，黄渤海正式开海，沿海渔民和内陆海鲜商迎来了大日子。在经历了近36小时后，来自山东日照的第一网“鲜”来到了济南海鲜大市场。

  第一口“鲜”悄然而至

  今年是王会经历的第十七个开海日。销售海鲜17年来，王会每年都不会缺席开海这个大日子。

  作为济南海鲜大市场的老牌水产批发商，每逢山东沿海开海，王会都会到海边亲眼见证千帆竞发的大场面，今年也不例外。

  “海鲜到济南了吗？”9月2日晚10时30分左右，距离山东沿海开海已经过去近36小时，王会在日照精挑细选的第一批海鲜马上要抵达济南。尽管已经有了很多次的经验，但每一次，王会还是迫不及待地联系济南的员工，了解这一车海鲜的动态。

  2日晚11时左右，寂静的夜空被汽笛声划破，王会翘首以盼的第一口“鲜”终于到了济南。不过，此时的王会还在日照。得知海鲜终于到了的消息，他也终于松了口气。

  鲅鱼、带鱼、鲳鱼……货车带来了丰收的喜悦，王会的员工们也开始了忙碌。来不及犹豫，当汽车停下时，王会水产店的一名员工一大步跨到车厢上，同其他人一起，把一筐筐的海鲜抬下车。

  闻讯而来的商户们早早地等在车前。“知道今晚会来山东开海后的第一批海鲜，我特意早来批发海鲜，不然抢不上海鲜了。”一名海鲜批发商说道。“我要3条大鲅鱼”“给我一筐这个鱼”……看见鲜美的鱼类产品，商家蜂拥而至，七嘴八舌地喊着，挑选着心仪的海鲜。

  往往，在商家选择海鲜种类后，工作人员便抬起一筐海鲜，轻手轻脚地放到秤上，丝毫不敢懈怠。经历了一连串的流程后，一笔交易才算完成，商家们终于心满意足地离开了。

  像是这样繁忙的夜晚，王会水产店的一名员工说，他们已经经历了成千上百次，但开海后的夜晚会有些变化。“开海后来的第一批海鲜大家也比较关注，比平时要更忙一些。”王会水产店一位员工说道。

  在王会家接收第一口“鲜”的时候，其他商户也没闲着，催订单、找货源、联系采购商，开海对于他们来说就像是过年，大家忙得不亦乐乎。看到别人家已经来了第一车，不少商户着急起来，不甘位居人后。“明天必须把海鲜拉回来，不管有多少。”一位海鲜商户决定第二天一早亲自去海边催货。

  本地海鲜将源源不断

  王会2日晚收到了今年开海后的第一批海鲜，也正是从这一刻起，济南海鲜市场迎来了一年中的新阶段：本地海鲜源源不断进入市场。

  “盼望着，盼望着，第一车货终于来了。”开海后，鲁海农业集团济南总经理吕智军的心里多少有些忐忑，今年开海遇到风浪，原计划1日夜间就能运到济南的第一批海鲜比平常来得要晚一些。

  “莱州怎么样，东营出货多吗，潍坊有回来的吗？”这两天，吕智军一直在关注沿海秋捕的情况，不停地联系自己熟悉的渔船。去年9月2日凌晨2时左右，吕智军便收到了从东营运来的螃蟹。今年的情况有些出人意料。“今年山东开海，海上迎来大风，这对海鲜捕捞也有影响。”吕智军想，不管如何，也要以最快的速度把海鲜拉回来，送到济南市民的餐桌。

  “我们的货源比较广，本地的除了东营、潍坊，烟台、威海都有合作的渔船。”东边不亮西边亮，东营的货到不了，吕智军把目光放在了自己的大本营——烟台。

  “几十年前从烟台来济南做海鲜生意，老家也是我重要的货源地。”3日下午2时30分左右，当满载着螃蟹的货车缓缓停在海鲜店门口时，吕智军悬着的一颗心放了下来，他按捺不住激动的心情，跳上车厢，瞧一瞧螃蟹的状况。“车从莱州出发，螃蟹有1800斤左右。”吕智军感叹道，“第一车海鲜终于来了。”

  9月3日，开海后的本地海鲜多了起来，一车车从黄渤海域沿海出发的货车，进入济南后直奔海鲜大市场，这些海鲜将从这里走向市民餐桌。